Compania a fost fondata de Theo Eichholtz, un colectionar pasionat de antichitati. La inceputul anilor 1990, in timpul unei calatorii in Asia, acesta s-a indragostit de mobila coloniala din China si a inceput sa o importe. Astfel a inceput povestea actualului brand Eichholtz.

De-a lungul anilor acesta a reusit sa devina una dintre cele mai cunoscute nume din lumea luxury a mobilierului de design, iluminat si accesorii. Multe dintre produse sunt interpretari moderne ale pieselor vechi. Numele Eichholtz este echivalentul stilului de viata luxos, inspirand continuu industria de interior design cu varierarea de stiluri devenite iconice.